Owoce

Alergeny brzoza – jabłko?

Jesteś uczulony na pyłki np. brzozy myślisz, że tylko one mogą wywołać reakcje alergiczne? Na pewno?. Większość alergenów wchodzi w reakcje krzyżowe z alergenami pokarmowymi. Każdy alergik powinien znać tabelę reakcji krzyżowych, żeby wiedzieć jakie produkty mogą mu zaszkodzić. co to są alergeny krzyżowe? Jak wiemy białka będące w pyłkach roślin mogą być identyczne lub …

Alergeny brzoza – jabłko? Read More »

Limonka czy znana cytryna?

Cytryna jest bardziej popularniejsza niż mniejsza oraz bardziej kwaśna limonka. Czy powinniśmy sięgać po ten owoc – limonkę? Limonka należy do tej samej rodziny co cytryna.  Owoc dostarcza witaminę  C, Ca a także K oraz posiada cenne flawony oraz flawonoidy. Te związki działają przeciwzapalnie a także oczyszczająco. Niektórzy na limonkę mówią limetka.  Limonka pomoże Wam …

Limonka czy znana cytryna? Read More »